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Explorar y saborear
Descubre las bodegas históricas de Madrid
Embárcate en un viaje inolvidable por el rico patrimonio vitivinícola de Madrid, donde se entremezclan tradiciones centenarias y modernas prácticas sostenibles. Hoy explorarás tres distinguidas bodegas familiares, cada una de las cuales ofrece una visión única del mundo de la viticultura madrileña.
Bodegas Andrés Morate: Tradición y sostenibilidad
Nuestra primera parada es la Bodega Andrés Morate, líder en la elaboración de vinos ecológicos. Esta finca familiar se dedica a preservar el medio ambiente al tiempo que produce vinos de alta calidad. Sus viñedos, cultivados sin utilizar productos químicos sintéticos, reflejan un profundo respeto por la tierra. Mientras pasea entre las viñas, conocerás su compromiso con la agricultura ecológica y degustará vinos que expresan verdaderamente el terruño de Madrid.
Bodegas Peral: Un testamento de artesanía generacional
A continuación, visitaremos la Bodega Peral, una encantadora propiedad familiar que ha pasado de generación en generación. Aquí, la tradición está en el corazón de cada botella. Los enólogos te guiarán a través de su proceso, desde la vendimia manual hasta el meticuloso envejecimiento en barricas de roble. La dedicación de esta bodega a mantener técnicas ancestrales da como resultado vinos que llevan el alma de la historia vitivinícola de Madrid.
Bodegas Jesús Díaz e Hijos: Un legado de excelencia
Nuestro destino final son las Bodegas Jesús Díaz & Hijos, donde se ha perfeccionado el arte de la elaboración del vino durante más de un siglo. Esta finca no es sólo un lugar de producción, sino un monumento vivo al legado vinícola de Madrid. Mientras exploras las históricas bodegas y degustas los exquisitos vinos, sentirás la presencia de generaciones pasadas, cada una de las cuales ha contribuido al éxito perdurable de la bodega.
Bodega Andrés Morate
La Bodega Andrés Morate es un brillante ejemplo de cómo las prácticas ecológicas modernas pueden integrarse a la perfección con las tradiciones consagradas. El compromiso de la finca con la agricultura ecológica comenzó hace décadas, impulsado por la creencia en el equilibrio natural del ecosistema del viñedo. Hoy es pionera en la viticultura sostenible en Madrid y produce vinos tan respetuosos con el medio ambiente como deliciosos para el paladar.
Bodega Peral
La Bodega Peral tiene una larga historia que se remonta a principios del siglo XIX. A lo largo de los años, se ha mantenido como un bastión de la vinificación tradicional, preservando cuidadosamente los métodos que se han transmitido de generación en generación. Su resistencia y dedicación a la calidad le han valido un lugar de honor entre los productores de vino de Madrid, y cada botella cuenta la historia de su rico pasado.
Bodega Jesús Díaz & Hijos
La Bodega Jesús Díaz & Hijos es una auténtica joya de la tradición vitivinícola madrileña. Fundada hace más de 100 años, esta bodega ha superado los retos del tiempo, adaptándose y manteniendo su compromiso con la excelencia. Los calados originales, todavía en uso, albergan barricas de vino que maduran lentamente, aprovechando el conocimiento y la experiencia acumulados durante más de un siglo. La larga historia de esta bodega es testimonio de su calidad perdurable y del atractivo atemporal de sus vinos.
El viaje incluye
- Guía oficial y bilingüe
- Transporte privado en un cómodo vehículo con aire acondicionado
- Visita guiada a la bodega con un experto en vinos
- Degustación de vinos (3 vinos seleccionados)
El viaje no incluye
- Comidas (excepto catas de vino)
- Gastos personales
- Consejos (opcionales)
- Alimentos o bebidas, salvo que se especifique lo contrario
- Cualquier cosa que no se describa como incluida
Condiciones
- El recorrido puede verse afectado por circunstancias especiales
- Este producto está sujeto a la reorganización de las actividades
- Este producto está sujeto a cancelación o reprogramación en caso de inclemencias meteorológicas.
